Pita Udon
Sehelai udon cukup tebal untuk terasa di gigi walau hanya diangkat satu per satu. Kuah bening membuat rasa gandumnya mudah ditemukan. Dalam kuah kari, pengalaman makannya berubah karena saus ikut melekat di permukaan mi.
Tempura di atas udon punya dua masa yang singkat. Saat baru diletakkan, tepungnya masih berderak. Setelah ujungnya terendam, bagian itu melunak dan menyimpan rasa kuah. Sisihkan separuh bila ingin mencicipi keduanya.
Memilih dari menu Pita Udon
Bila sedang memilih antara udon kari dan udon kuah bening, pikirkan juga lauk yang menyertainya. Kari kentang sudah memberi rasa yang cukup penuh bila dinikmati sendiri. Semangkuk udon bening justru enak disandingkan dengan gorengan yang bisa dicelup sesekali. Menjelang akhir, saat mi tinggal sedikit, sendok kuah dan sepotong tahu dapat memberi penutup yang lembut tanpa harus menambah topping baru.
Untuk membandingkan pilihan udon, buka daftar menu lengkap dan lihat perkiraan harga tiap sajian.